Véritable érudit de la gastronomie, le Chef Moha a su user de ses talents et ses connaissances afin d’apporter un souffle nouveau à la cuisine Marocaine en proposant des mets revisités pleins de saveurs exquises. Après plusieurs années d’expérience et de pratique
Apprendre à cuisiner Marocain doit absolument passer par ce savoureux met qui constitue l’un des plats principaux préparés en cérémonies et spéciaux ...
Le tajine, ou tagine est un plat délicieux et traditionnel par excellence du Maroc. Découvrez les ingrédients, la préparation et le dressage de ce plat avec le chef Moha. Le restaurant ...
Le Chef Moha vous fait découvrir sa recette et ses astuces de préparation du plat innovant « Le couscous de foie gras à l’huile d’Argan ». Une recette audacieuse, de rang et d’une ...
Plat symbolique de la cuisine Marocaine en général et Fassie en particulier, la pastilla aux ...
