Mes Créations

Véritable érudit de la gastronomie, le Chef Moha a su user de ses talents et ses connaissances afin d’apporter un souffle nouveau à la cuisine Marocaine en proposant des mets revisités pleins de saveurs exquises. Après plusieurs années d’expérience et de pratique

Tagine de bœuf aux pruneaux (pour 6 à 8 personnes)

Apprendre à cuisiner Marocain doit absolument passer par ce savoureux met qui constitue l’un des plats principaux préparés en cérémonies et spéciaux ...

Cake aux fruits secs

Idéal pour le petit déjeuner ou le goûter, le cake aux fruits secs est un excellent booster d’énergie grâce aux ingrédients principaux qui le à le ...

Couscous de foie gras à l’huile d’argan

Le Chef Moha vous fait découvrir sa recette et ses astuces de préparation du plat innovant « Le couscous de foie gras à l’huile d’Argan ». Une recette audacieuse, de rang et d’une ...

Pastilla aux pigeons pour 6 pièces de 10cm

Plat symbolique de la cuisine Marocaine en général et Fassie en particulier, la pastilla aux ...