Le restaurant Marocain Dar Moha était l’ancienne demeure De Haj Idder à Marrakech, secrétaire du Pacha Glaoui; seigneur de l’Atlas. Cette demeure attenante au Palais du Pacha sera reprise par le fameux styliste et couturier ‘’ Pierre Balmain ‘’ qui y séjournera très fréquemment à Marrakech.

Aujourd’hui ce Riad repris par le Chef Moha se surpasse en artiste pour rester fidèle à la vocation qu’il s’est donnée : Faire découvrir une cuisine inventive où les saveurs des autres cuisines du monde se répandent en de rarissimes correspondances.